Der KÜCHENCOACH.                        MENÜ
"Mein Erfolgsrezept: Emotion."   Sternekoch Armin Langer

FRISCH trifft LECKERschnelle Küche für ALLE

 

Kochen ist schön – aber manchmal muss es schnell gehen!

In nur 30 Minuten ein leckeres, frisches Gericht ohne Hilfe aus der Tüte zaubern – das zeigt Ihnen der Sternekoch. Denn es braucht weder große Kochkenntnisse noch viele Zutaten, um jeden Tag etwas Neues auf den Tisch zu zaubern!

  

Gekocht wird aus einem bunten Warenkorb mit regionalen und saisonalem Inhalt, Fisch, Geflügel, Fleisch und Saisongemüse machen kreativ und locker kombiniert eine tolle Figur auf dem Teller. 

Die kleinen Tricks der Profis, zu Zubereitung, Vorratshaltung oder Verarbeitung, machen auch jedem Hobbykoch das Leben leichter. Armin Langer lässt sich gekonnt charmant über die Schulter schauen, mitkochen, testen, probieren, servieren und genießen.

Kochen wird nicht länger zum Stressfaktor, sondern zur schönen Nebenbeschäftigung!

 

Zum Appetit holen – Gerichte aus den bisherigen Kochkursen:

Blattsalate in Haselnussöl-Dressing mit Glasierter Maispoulardenbrust

Pasta Variation mit Tomate / Lachs / Gamba / Kräutern


Limonen - Joghurt - Creme mit marinierten Erdbeeren


Schaumsüppchen von Petersilienwurzeln mit Knoblauch Croutons

Lachsschnitte auf frischem Blattspinat mit Proseccoschaum und Curryreis